Mousse De Somon
Sursa mousse de somon
articol scris de wineandknives blog wineandknives.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
curata o bucata de somon de 200 de grame de piele si de oase. curata 3 salote/hasma/ceapa frantuzeasca. taie o lamaie in doua. taie chives cat de marunt poti.
intr-un mixer amesteca somonul curatat, cu ceapa, zeama de la jumatatea de lamaie, sare si piper. potriveste-i gustul cu celalta jumatate de lamaie si sare.
ideal cu o paine neagra. chives il presari pe deasupra.
nu uita: less is more.