Mint Julep
Sursa Mint Julep
articol scris de thegreenfoot.blogspo blog thegreenfoot.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
" [...] Ce strigate provocatoare, ce vociferari promitatoare umpleau barurile sau tavernele impodobite cu pahare, halbe, flacoane, carafe, sticle cu forme de neimaginat, cu zaharnite ca niste aruncatoare de mine si cu paie pentru baut!
- Iata julepul cu menta!, striga, pe un ton sonor, unul dintre acesti negustori.
- Uite si sangaree-ul din vin de Bordeaux!, raspunse un altul cu o voce stridenta.
- Si gin-sling! repeta acelasi.
- Si coktailul! Si brandy-smash-ul!, striga celalalt.
- Cine vrea sa guste adevaratul salep de menta, dupa ultima moda?, strigau acesti negustori priceputi, trecand rapid de la un pahar la altul, ca niste iluzionisti, facand scamatorii cu zaharul, lamaia, menta verde, cuburile de gheata, apa, coniacul si ananasul proaspat ce alcatuiau compozitia acestei bauturi racoritoare [...] "
De la Pamant la Luna - Jules Verne
Ingrediente pentru o portie:
- 75 ml bourbon/coniac/gin
- frunze de la 4-5 crengute de menta
- 2 lingurite zahar brut
- 1 limeta
- 1 felie ananas
- gheata
Jumatate din frunzele de menta se zdrobesc in pahar cu ajutorul unei lingurite. Se scot frunzele din pahar, se adauga zaharul si zeama de la o jumatate de limeta si se amesteca bine. Se adauga ananasul taiat bucatele, celalalta jumatate de limeta taiata felii si frunzele de menta ramase. Se umple paharul cu cuburi de gheata (sau pe jumatate cu gheata pisata), amestecand pana cand paharul se abureste si atunci se toarna bourbon-ul. Se decoreaza cu o ramurica de menta si cu paie.
Si un pont de la mine: savurati Mint Julep alaturi de copiii vostri inlocuind bourbon-ul cu suc de lamaie si apa minerala.
Si un pont de la mine: savurati Mint Julep alaturi de copiii vostri inlocuind bourbon-ul cu suc de lamaie si apa minerala.
