Mini Caprese
Sursa Mini caprese
articol scris de naina blog nainakitchen.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Aceste mini caprese sunt nemaipomenite ca si gustare la o petrecere.
Ingredientele necesare sunt:
Mozzarella
Rosii
Busuioc proaspat
Ulei de masline
Rosiile taiate felii se aranjeaza cu mozzarella si o frunza de busuioc pe o scobitoare.
Se pun cateva picaturi de ulei de masline.
Eu am pus si putin sos pesto preparat astfel:
In vasul de la blender puneti:
20 gr frunze de busuioc proaspat, 20 gr muguri de pin (alune, nuci fara pielite), 1 catel de usturoi, 50 gr parmezan, 100 ml ulei de masline. Bagati blenderul pana cand ingredientele de mai sus se fac ca o pasta.
Pofta buna!