Minestrone
Sursa Minestrone
articol scris de Marcela S. blog marcela-home.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
2 cartofi rosii taiati cubulete
2 morcovi taiati felii subtiri
1 ceapa mare taiata marunt
2 cozi de telita taiate felii
250g legume congelate( mexican mix)
2 catei de usturoi
1 litru supa de legume(vegetable broth)
1 lingurita busuioc uscat
1 lingurita italian seasoning
2 foi de dafin
1 conserva rosii (diced tomatoes)
3 linguri pasta tomate
1 coserva mica sos de rosii
1 conserva fasole boabe
o mana de paste fainoase
sare, piper
Punem toate ingredientele la fiert intr-o oala incapatoare, la foc foarte mic-mai putin ultimele doua ingrediente.
Cand toate sunt fierte adaugam pastele si fasolea si mai lasam la fiert jumatate de ora.