contact retete mancare
rss retete mancare
gatesteinteligent twitter
facebook
 feedback

Mere In Halat Cu Sos De Bere

Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga

Mere in halat dupa reteta mamei lui Mr.Green Foot asamblata cum imi place mie. Adica nu lipseste berea din decor :)


Ingrediente:
  • 2 mere acrisoare
  • 1 ou
  • 2 linguri zahar
  • 3 linguri faina
  • 2 linguri lapte
  • apa minerala
  • sare
  • ulei

Ingrediente sos de bere:
  • 2 galbenusuri
  • 1 ou
  • 100g zahar pudra
  • 200 ml bere
Intai se prepara sosul (reteta de aici): oul, galbenusurile si zaharul se bat spuma. Se toarna berea incet, amestecand mereu. Sosul se fierbe la bain-marie, amestecand mereu, pana cand se deschide la culoare.

Se amesteca oul, faina, zaharul, laptele si un praf de sare. Se toarna atata apa minerala cat sa se incorporeze toata faina in aluat. Se adauga apoi merele rase si se omogenizeaza.

Se formeaza miniclatite cu ajutorul unei linguri si se prajesc pe ambele parti la foc mic. Inainte de fiecare tura de clatite se mai adauga un pic de ulei.

Se servesc cat sunt calde inca, pudrate cu zahar cu scortisoara, alaturi de sosul de bere.
Sa va fie de bine!