Meniu Saptamanal 9–15 Septembrie
articol scris de casutalaurei blog casutalaurei.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Va pomeneam acum ceva vreme despre untul ghee si spuneam ca revin cu impresii: prima impresie a fost una de uimire, chit ca aveam impresia ca gust prima oara asa ceva, in fapt, gustul imi era familiar. In copilarie, mama imi dadea unt cu un gust asemanator (ca sa nu spun identic), unt veritabil de la munte de la rudele noastre cu ocupatii pastorale. Care va sa zica asa – rumeg eu concluzia: untul concentrat de la tara e un fel de ghee simandicos a la India (sau o fi invers?). De fapt, n-ar trebui sa ma mir, untul e unul din alimentele de baza din istoria omenirii (sau exagerez?), sursa concentrata de grasimi atat de necesare pe vremuri unui corp foarte solicitat. Nu e de mirare ca culturi diferite din diferite parti al lumii descopera si prepara fiecare acelasi preparat in esenta. Imi place foarte mult, m-am ferit sa mi-l mai pregatesc foarte des din motive evidente, mi-e frica ca as manca zilnic si ….ca asta s-ar vedea. Moama, ce bun e! Banuiesc ca nu place tuturor dar…..moama! Acum ca m-am aberat fara rost cu o pseudo-cronica la untul ghee, hai sa va povestesc
ce m-am gandit eu c-ar merge de haplit saptamana asta:
ce m-am gandit eu c-ar merge de haplit saptamana asta:
Luni | |||
Micul dejunOmleta cu legume | PranzSupa de pui cu galustePeste pane cu cartofi in usturoi | CinaPapanasi din branza de vaci | |
Marti | |||
Micul dejunPasta de peste pe paine prajita | PranzSupa de pui cu galustePui cu susan cu garnitura de legume mexicane | CinaBruschete cu rosii | |
Miercuri | |||
Micul dejunFructe de sezon | PranzSupa de legumeLegume sote cu mamaliguta | CinaCartofi gratinati cu susan | |
Joi | |||
Micul dejunPizza 5 minute | PranzSupa de ouaPui la cuptor | CinaPateu de pastrav afumat in chifle | |
Vineri | |||
Micul dejunFructe de sezon | PranzSupa de legumeArpacas cu ciuperci | CinaBruschette | |
Sambata | |||
Micul dejunScones cu unt ghee si dulceata de afine (mmmm!) | PranzCiorba de perisoarePui enchilada cu sos mexican | CinaTaitei cu lapte | |
Duminica | |||
Micul dejunSmoothie de iaurt cu fructe | PranzCiorba de perisoareCiolan pe varza | CinaChec cu lamaie si mac |