contact retete mancare
rss retete mancare
gatesteinteligent twitter
facebook
 feedback

Melcisori Cu Nuca

Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga


Ingrediente:
pt. aluat:
- 500 gr faina
- 200 gr untura
- 1 ou
- 2 galbenusuri
- 1/2 pachet drojdie (cat o nuca)
- 1 praf de sare
- 4 lingurite zahar
- 1/2 cana lapte caldut
Se amesteca faina cu untura , se adauga laptele cu drojdia si zaharul, apoi ouale si sarea. Se framanta, se imparte aluatul in 2 parti si se lasa la dospit intr-un loc caldut.
pt. umplutura:
- 2 albusuri
- 2 linguri zahar pudra
- 200 gr nuca
- 150 gr zahar
- crema de ciocolata fitetti sau nutella
Se bat spuma tare albusurile cu cele 2 linguri de zahar pudra apoi se adauga nuca amestecata cu zaharul.
Aluatul dupa ce a crescut se intinde in forma dreptunghiulara, se unge cu ciocolata apoi cu compozitia de nuca, se ruleaza, se taie felii de 1 cm, se aplatizeaza putin si se pun la copt.
Pt. umplutura se poate folosi si mac sau doar compozitia de nuca fara ciocolata.



Articol recomandat de teolyn-in-the-kitchen.blogspot.com