Melci Cu Tahin
Sursa Melci cu tahin
articol scris de reteteveg.blogspot.c blog reteteveg.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Ingrediente:
- 1 ou
- 3 linguri zahar
- 25 g drojdie
- 20 linguri lapte 1.5%
- 6 linguri ulei
- 400 g faina
- esenta de vanilie
- sare
- 200 g tahin
- 10 linguri zahar
Mod de preparare:
Se amesteca drojdia cu laptele si 1 lingura de zahar si se lasa la crescut.
Se face o coca din maia, faina, zahar, ou si ulei si se lasa la crescut. Intre timp se amesteca tahinul cu zaharul.
Dupa ce a crescut coca se imparte in 12 bucati egale si se intinde cu facaletul. Apoi se unge cu tahinul amestecat cu zahar. Se rasuceste si se lipeste bine la capete, apoi incolaceste in forma de melc. Se aseaza in tava pe o hartie de copt, se ung cu ou, apoi se dau la cuptor.
Notite:
m-am inspirat din reteta lui Pocahontas.
Vor iesi 12 portii. Valori nutritionale:
| calorii | proteine | lipide | carbohidrati | |
| total | 4055 | 105.2 | 192.4 | 471.3 |
| per portie | 338 | 8.8 | 16 | 39.3 |
