Melci Cu Crema De Alune
Sursa Melci cu crema de alune
articol scris de bucatareselevesele blog bucatareselevesele.blogspot.com nu mai doreste
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Ingrediente
Aluat
faina 700 gr
drojdie 40gr
oua 3 buc
zahar 100 gr
ulei 50 ml
lapte 200 ml
sare
coaja de lamaie
vanilie
1 plic umplutura de alune
8 lg lapte
2lg cacao
Sirop
apa, miere , zahar,razatura de lamaie
Se cerne faina ,se adauga sarea ,ouale si drojdia dizolvata cu zaharul.Se adauga si laptele caldut si se framanta un aluat cat mai elastic.La sfarsit se pune uleiul si se framanta pana ce se desprinde de pe vas.Se lasa la crescut pana ce isi dubleaza volumul.Se intinde o foaie dreptunghiulara se aseaza umplutura de alune amestecata cu lapte si cacao.Se ruleaza si se taie in bucati late de 3 cm dupa care se ung cu ou batut.Se aseaza pe o tava tapetata cu hartie de copt si se coc la foc potrivit..
Se insiropeaza imediat ce au fost scoase din cuptor.