Mazﾄビe Cu Carne
Sursa Mazﾄビe cu carne
articol scris de Didona157 blog aromele.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Folosim orice fel de carne dorim; am avut de porc, proaspata, dar se poate folosi ﾅ殃 afumatﾄ.
Prima etapﾄ:
Calim uﾅ殪r o ceapﾄ tﾄナatﾄ mﾄビunt, in putin ulei, adaugﾄノ cubuleﾅ｣ele de carne ﾅ殃 dupa ce s-au fﾄツut albe pe toate pﾄビﾅ｣ile, turnﾄノ 1-2 cﾄハi de apﾄ clocotita ﾅ殃 o lﾄピﾄノ sﾄ fiarbﾄ la foc mai domolit, pentru ca sa se facﾄ carnea cﾃ｢t mai fragedﾄ.
Se fierbe cam 40 de minute, depinde cﾃ｢t de tare este carnea, deci trebuie s-o verificﾄノ.
A doua etapﾄ
-adﾄブgﾄノ ardei sau gogoﾅ歛ri tﾄナaﾅ｣i mﾄビunt, mazﾄビea conservata sau congelatﾄ, apoi mai fierbem 5 minute.
A treia etapﾄ
- punem suc de roﾅ殃i sau bulion dizolvat in puﾅ｣inﾄ apﾄ calda, o lingura de fﾄナnﾄ dizolvata in puﾅ｣inﾄ apﾄ rece.
-potrivim gustul de sare, piper, punem ﾅ殃 1-2 de linguriﾅ｣ﾄ de zahﾄビ, o lingurﾄ de mﾄビar, cﾃ｢teva boabe de enibahar. Se mai fieb toate 5 minute.
La final, presﾄビﾄノ mﾄビar tocat.
Dacﾄ folosim mazﾄビe proaspﾄフﾄ, o punem ﾃｮn carne dupa ce aceasta a fiert 30 de minute si se fierb ﾃｮmpreunﾄ ﾃｮn continuare.
