Mancarica De Bureti Negri (pleurotus)

articol scris de Rhapsody blog Bucatareala la plesneala
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Ingrediente
500 g pleurotus1 ceapa mare
1 rosie mare
1/2 lg pasta tomate
1 lg apa
Cum procedam
1. Spalam buretii si ii taiem fasii.
2. Ceapa o curatam si o punem la "calit" intr-o lingura de apa. Dupa ce s-a inmuiat putin adaugam fasiile de pleurotus si punem capacul. Lasam la foc potrivit 10-15 min.
3. Adaugam rosia fara pielita, zdrobita si mai lasam pe foc inca 10 min. La final adaugam pasta de tomate si mai lasam 2-3 min pe foc.
Servim cu pofta si cu orez :D
Servim cu pofta si cu orez :D