Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Ingrediente
v 300-400 g carne ;
v 3 vinete (700-800 g)
;
v 100 g ceapa ;
v 1-2 ardei grasi ;
v ½ kg rosii ;
v 3-4 catei de usturoi
;
v o frunza mica de
telina ;
v o foaie de dafin ;
v patrunjel ;
v ulei ;
v sare ;
Mod de preparare
Ø Ceapa, rasa sau
taiata marunt se infierbanta in 4-5 linguri ulei si imediat se adauga carnea
taiata bucati. Se amesteca sa se coaguleze