Mancare De Varza Noua
Sursa Mancare de varza noua
articol scris de amalia-mylife blog 1-tj-articol gol-haisagatim.ro
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Imi place varza sub orice forma, atat cruda cat si gatita. Iata o modalitate simpla de-a o prepara , indicata acum in sezonul cand gasim varza noua.
Ingrediente:
- 1 varza de 1,5 kg
- 2 - 3 cepe verzi
- 2-3 linguri ulei
- sare, piper
- 3 linguri de bulion
- 1 lingurita grasime de gaina ( optional )
Taiem varza fideluta si o frecam cu sare. Separat calim ceapa verde taiata felii subtiri. Stoarcem varza bine in pumni si o adaugam la ceapa. Acoperim cu capac si lasam sa se caleasca la foc mic. Cand este gata adaugam grasimea de gaina si bulionul.
La sfarsit adaugam piper si deasupra presaram verdeata tocata. O bunatate !
Putem sa o servim ca atare, cu taietei sau umplutura la placinte.
PP