contact retete mancare
rss retete mancare
gatesteinteligent twitter
facebook
 feedback

Mâncare De Spanac

Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga

Unul dintre principalele motive pentru care aşteptam primăvara a fost apariţia verdeţurilor, în special spanac şi leurdă.

Şi cum am găsit spanac în piaţă am înaugurat venirea primăverii cu o mâncare pe măsură.

 

 

Ingrediente :

-1 kg spanac

-7 linguri făină

-5 căţei de usturoi

-lapte cât cuprinde – cam 700-800 ml

-ulei

-sare

Usturoiul l-am mărunţit bine în mojar şi apoi l-am pus la călit cu ulei.

Spanacul spălat foarte bine l-am opărit puţin. ( într-o oală mare am pus apă cu sare la fiert, când a clocotit am pus spanacul, l-am lăsat 2 minute şi l-am lăsat într-o strecurătoare la răcit)

Când s-a răcit l-am tocat cât de mărunt am putut.

 

 

 

 

 

 

 

 

După ce am călit usturoiul am pus spanacul peste, apoi făina, le-am amestecat bine şi am început să torn laptele puţin câte puţin până ce s-a îngroşat suficient.

 

 

 

 

 

 

 

Am mai lăsat mâncarea să fiarbă vreo 10 minute şi e gata.

Se mai poate pune la sfârşit puţină smântănă pentru o consistenţă mai cremoasă.

 

 

 

 

 

 

 

Iar de servit se poate servi simplu sau cu ochiuri de ou.


POFTĂ BUNĂ!


Filed under: Retete cu legume, Retete Rapide