Mancare De Pui Cu Rosii
Sursa Mancare de pui cu rosii
articol scris de susu blog wwwsimona-susu.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
1 kg de aripi
1 kg de rosii de gradina coapte
1 legatura marar
1 legatura patrunel
1 morcov
1 capia rosu
1 capia verde
1 ceapa rosie
1 ceapa alba
ulei de masline
condimente: curry, boia, sare, piper, coriandru, foi de dafin
cativa catei de usturoi
Calim ceapa care a fost o parte taiata julien si o parte tocata marunt impreuna cu usturoiul zdrobit cu lama cutitului. Adaugam morcovul ras fin si ardeii tocati o parte ulien si o parte cubulete mari. Urmeaza carnea si dupa ce le-am calit bine adaugam rosiile jumatate din cantitate pasate si restul taiate felii. Punem capacul sa le inabusim si amestecam sa nu se prinda. Punem condimente si 1/2 sin verdeata. Nu adaugam apa. Se poate da si la cuptor dar e suficient pe aragaz. Cand e gata punem si restul de verdeata. Servim cu garnitura de piure de cartofi.