Mancare De Naut Si Mazare / Guiso De Garbanzo Y Guisantes
articol scris de c_bitica blog vegetarian-gustos-si-sanatos.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Azi va prezint una din felurile de mancare care, este din naut si mazare cea ce mi-e si copiilor ne place mult, de sotul meu nu va spun,pentru ca lu-i nu pre-a i-i place noutati, cum ar fi nautul.Dar in chiftele si pateuri i-l mai fac sa manance.In fine cea ce vreau sa va spun este ca aceasta mancare pentru un vegetarian este foarte completa avand foarte multe proteine.Sper sa fie pe placul vostru daca o veti incerca...Si vin cu reteta.
Hoy hos prezento un plato, que entre los que mas nos gusta a mi y a mis hijos.De mi marido no les digo que a el no le gusta comer cosas nuevas, como es el garbanzo.Pero en las tortitas, pates consigo que se lo coma. En fin a que venia yp diciendole, para un vegetariano es un plato bastante completo,con muchas proteinas.Espero que sea de vuestro agrado si lo vais a probar...Y lla vengo con la receta.
Ingrediente:
250 gr mazare congelata
200 gr naut fiert
300 gr pasta de rosii
1 ceapa
2 graunti de usturoi
4-5 linginuri ulei de masline
1 foaie de dafin
1 lingurita cimbru
1/2 lingurita oregano
sare dupa gust
Ingredientes:
250 gr guisantes congeladas
200 gr garbanzos cocido
300 gr tomate frito
1 cebolla
2 dientes de ajo
4-5 cucharas aceite de oliva
1 hoja laurel
1 cucharadita tomillo
1/2 cucharadita oregano
sal al gusto
Ceapa am tocat-o solzi,usturoiu tocat marunt, le-am pus intr-o tigaiecu ulei si putina apa.Cand s-a inmuiat ceapa, am adaugat, foaia de dafin, mazarea si nautul fiert.
La cebolla y el ajo troceadas las pongo en una sarten con el aceite y un poco de agua. Cuando la cebolla se pone blandita, le añado la hoja de laurel las guisantes y los garbanzos cocidos.
Dupa vre-o 7-10 min am adaugat, pasta de rosii.Am amestecat si l-am mai lasat vre-o 5-7 min.Bineanteles intre timp trebuie amestecat din cand in cand.Ai adaug mirodeniile, sarea si gata pentru a fi servit.Aaa... am uitat sa va spun i se pune si putina apa.
Despues de 7-10 min le añado, los tomates fritos.Mesclo bien y lo dejo otros 5-7 min.Porsupuesto mesclando de ves en cuando.Le añado las especias y listo para servir.Que se me olvido deciros ,se le hecha y un poco de agua.
Asa am mancat.
Asi mismo lo he comido.
Pofta buna!
Buen provecho!
