Mancare De Mazare Cu Pui
Sursa Mancare de mazare cu pui
articol scris de grasu64 blog retete-de-mancaruri.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
O mancare extrem de simpla, care te scoate din incurcatura cand nu ai foarte mult timp pentru bucatarit.
Ingrediente:
- 2 pungi a 450g mazare congelata
- 4 pulpe de pui dezosate, fierte
- zeama in care am fiert pulpele, aproape 2 l
- 1 ceapa curatata si taiata marunt
- 2-3 morcovi mai potriviti, curatati si taiati in 8 bucati fiecare
- 1 legatura de marar spalat si taiat marunt
- 2 linguri de bulion dizolvat in 5 linguri de apa rece
- 2 linguri faina dizolvata in 6 linguri de apa rece
- sare si piper dupa gust
- 2 linguri ulei
Preparare:
Incingem 2 linguri de ulei intr-o cratita si calim ceapa. Turnam zeama (incalzita) in care a fiert carnea , peste ceapa calita. Adaugam mazarea si morcovii si lasam sa fiarba.
Cand mazarea si morcovii sunt aproape fierte, punem bulionul dizolvat in apa si mai lasam sa fiarba 10 minute. Dupa acest interval adaugam faina dizolvata in apa, carnea si condimentam cu sare si piper dupa gust. Lasam sa mai fiarba 15 minute.
Luam cratita de pe foc si adugam mararul taiat marunt.
Pofta buna!