Mancare De Mazare Cu Cartofi Si Carne De Porc
articol scris de Nonatrif blog nonatrif.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Asadar, ingredientele pentru o mancare rapida si delicioasa:
- 1 borcan de mazare
- 200 g carne de porc
- 3 cartofi medii
- 1 ceapa verde
- 1 morcov
- 1 catel de uturoi
- o lingura pasta de tomate
- marar proaspat
- o frunza de dafin
- sare
- piper
- ulei pentru calit
Adaugam ceapa verde feliata si morcovii rondele, lasam acoperit cateva minute pentru a se patrunde putin aromele, la foc mic.
Adaugam mazarea scursa de apa si cartofii taiati cuburi.Adaugam frunza de dafin. Completam cu apa si fierbem la foc mic cu vasul neacoperit, timp de 20 minute, astfel mazarea isi pastreaza culoarea mai bine.
Adaugam bulionul, punem sare, piper, mai fierbem inca 5 minute. Dupa ce au fiert cartofii, oprim focul si adaugam marar tocat marunt. Pentru a ingrosa putin sosul, pasam cativa din cartofii fierti si-i punem inapoi.
Pofta mare!