Mancare De Masline Cu Pui
articol scris de victorpartan blog hapleablog.wordpress.com
Stop! Furculiţa jos!
Simte gustul. Meditează.
Nu înfuleca ceva
Care se savurează!
Ce iti trebuie pentru 4 portii (poza1):
- 500 gr. piept de pui taiat cubulete
- 200 gr masline negre
- 2 cepe medii
- 2 morcovi (taiati rondele subtiri)
- 1 ardei
- 4 rosii (decojite si tocate)
- 1 lingura pasta de rosii
- sare, piper
- 50 ml ulei de masline
Plan de lucru:
- calim ceapa in uleiul de masline (poza 2).
- adaugam rondelele de morcovi (poza 3), apoi cubuletele de carne (poza 4).
- Lasam pana se rumeneste carnea, apoi adaugam apa cat sa acoperim carnea. Urmeaza in cratita ardeiul taiat julien si maslinele (poza 5).
- Lasam pe foc 5 minute, apoi adaugam si rosiile tocate, plus condimente dupa gust (poza 6).
- Lasam pe foc circa 30 minute si adaugam bulionul. Mai lasam pe foc maxim 10 minute (sa mai scada) (poza 7)
- Pofta buna! (poza 8 )
Timp de preparare: 50 minute
Pret: 7 lei/portie (poate varia in functie de locul de unde luati ingredientele si de inflatie)
Filed under: A4. Preparate din pui&curcan