contact retete mancare
rss retete mancare
gatesteinteligent twitter
facebook
 feedback

Mancare De Linte Si Carnati Albi, Prajiti

Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Un meniu sanatos, hranitor, usor si rapid de facut. Poftiti la masaJ .

Timp de pregatire: 60’

Ingrediente:

300g linte uscata
2 linguri ulei
1 ceapa mare
1 lingurita boia de ardei dulce
½ lingurita chimen macinat
4 linguri pasta de rosii
Sare
Piper
Carnati albi/sau de care va plac

Mod de preparare:

Lintea se pune la inmuiat in apa rece, cel putin 2h inainte de preparare. Eu am lasat-o de seara pana dimineata, apoi am pus-o la fiert pentru 30’. Rasturnam lintea intr-o strecuratoare si intre timp curatam, spalam si tocam ceapa.
Punem 1 lingura de ulei la incins, intr-o tigaie incapatoare. Adaugam ceapa si o calim cu grija fara sa o ardem. Adaugam boia-ua si dupa 1’ punem lintea. Amestecam bine, adaugam restul de condimente si pasta de rosii. Lasam sa fiarba impreuna inca 10’, amestec-and des, sa nu se arda si mai asezonam daca e nevoie, apoi luam de pe foc.
In alta tigaie incingem restul de ulei si adaugam carnatii crestati, pe care ii prajim bine pe ambele parti. Masa e gata !

Pofta buna!