Mancare De Cartofi Cu Masline(de Post)
articol scris de andreea_ionutiubire blog pasiunepentrubucatarie.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Ingrediente:
500 g cartofi
1 morcov
1 ardei rosu/galbe/portocaliu
1 ceapa
150 g masline
1 cana bulion
Sare,piper
Patrunjel
Mod de preparare:
Cartofii se curata,se spala si se taie in sferuri.
Ceapa se toaca marunt si se pune intr-un ceaun cu putin ulei,se adauga apoi morcovul rondele si ardeiul cubulete;se calesc 5 minute impreuna.
Se adauga cartofii si 250 ml apa.
Se lasa sa fiarba inabusit 20 minute,apoi se adauga bulionul,maslinele,sarea si piperul si se fierbe pana scade si se ingroase sosul,iar cartofii sun complet fieri.
Se serveste asezonata cu patrunjel verde.
