Mancare De Cartofi Cu Carne De Porc Afumata
articol scris de simonaworld blog Simona's World
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Ingrediente:
4 cartofi mari
1 morcov
1/2 ardei gras rosu
1 ceapa medie
400 g carne porc afumata
rosii in bulion
1/2 legatura patrunjel
3 fire marar
sare
delikat
ulei
Carnea
am taiat-o bucati si am calit-o in putin ulei. Am adaugat putina apa, iar dupa
5 minute am pus ceapa si ardeiul tocate marunt. Am potrivit de sare si am lasat
sa fiarba cateva minute, apoi am adaugat si morcovul taiat rondele. Am
completat cu apa fierbinte si am lasat sa fiarba cca 15 minute. Cand legumele
s-au inmuiat putin am pus cartofii taiati bucati mari. Am completat cu apa si
am lasat alte 15 minute, adaugand apoi rosiile in bulion.
Am lasat sa fiarba
cateva minute, apoi am pus delikatul si am adaugat verdeata tocata marunt. Am
stins focul si am lasat cratita acoperita cu un capac ptr a se amesteca
aromele.
Am
servit cu paine colac si gogosari murati.
Pofta buna va doresc!