Mancare De Cartofi Cu Ardei, Carnati Proaspeti Si Zacusca
articol scris de aphextwinz blog aphextwinz.wordpress.com
Nu e improvizatie, ca imi trecuse de ieri prin minte sa ucid o zacusca din cele trei cumparate de la Olympia.
A iesit super desi e atat de banala ca nu o pot numi reteta.
Am folosit: zacusca picanta (puteti pune si altele sau tocana de legume sau …), ceapa, ardei gras, ardei iute, cartofi si carnati proaspeti. Condimente nu prea sun necesare, are zacusca, am mai pus totusi o foaie de dafin si mult piper.
De aici e simplu, am inabusit ardeii, ceapa si carnatii intr-un fir de ulei cu putina apa si sare.
Dupa ce a scazut apa am pus si cartofii, apoi am acoperit cu apa.
Poza cu ardeii am pus-o ca is tare bucuroasa ca i-am primit, eu nu am gasit in zona.
Dupa zece minute dupa tutun de cand a inceput sa fiarba apa, am adaugat zacusca si piperul si am lasat la foc mic.
Merge presarata cu verdeata, eu am pus numai niste oregano proaspat in farfurie, mancarea e picanta si se potriveste de minune.
Parerea mea.
De fapt parerea mea e neimportanta, mi s-a spus doar ca maine e posibil sa mai trebuiasca facuta mancare. Sa vedem.
Si daca tot am revenit in grafic, mic dejun:
pachetel:
si cumparatura.
Cumparatura e pontul nasei, dobrogeana de la o patiserie de al intersectia Giurgiului cu Drumul Gazarului, nu stiu cum ii zice, ceva cu G, patiseriei. Excelenta, nu e ieftina, cam 5 lei, dar nici nu arata ca doar s-a gandit la umplutura dar nu a vazut-o. Excelenta.
hard roc aleluia si sa ne vedem in bora bora
