Mancare Ardeleneasca De Mazare Cu Smantana
articol scris de divainbucatarie blog divainbucatarie.ro
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
INGREDIENTE:
500 g mazare
1 morcov mare ras
1 lingura ulei
1 lingura faina
1 lingura cu varf smantana
1 frunza mica dafin
sare
piper
1 legatura patrunjel verde
oua – pentru servit
PREPARARE:
Calim morcovul ras.
Punem mazarea curatata si spalata la fiert cu apa cat o acopera. Adaugam morcovul calit si frunza de dafin. Dupa ce s-a fiert mazarea, adaugam smantana (amestecata cu faina) si o parte din patrunjelul tocat.
Lasam sa fiarba inca 5 minute si apoi oprim focul. Punem restul de patrunjel verde si amestecam.
Servim mancarea calda cu ou ochi.
Pofta buna!