contact retete mancare
rss retete mancare
gatesteinteligent twitter
facebook
 feedback

Mamaliga Cu Branza Si Smantana

Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga



Preferata mea in copilarie, preferata mea si acum. Ori de cate ori vreau sa mananc ceva simplu, bun, usor nu ezit sa fac mamaliguta cu branza ;)
Weekend minunat va doresc!




Ingrediente:
6 cani cu apa
2 cani cu malai
50g unt
sare
smantana/lapte batut
branza proaspata/urda/telemea/branza de burduf
ou
Mod de preparare:

Pentru inceput se pune apa rece intr-o oala cu sare dupa gust . Cand incepe sa fiarba se adauga malaiul in ploaie, amestecand continuu cu telul ca sa nu faca cocoloase. Se fierbe la foc mediu amestecand din cand in cand. Se amesteca pana cand incepe sa se desprinda de pe peretii oalei ,se ia de pe foc si se adauga untul.
Mamaliguta se pune in farfurie si peste ea se adauga branza, smantana si oul fiert/prajit.
Pofta buna!