Luna August
articol scris de aphextwinz blog aphextwinz.wordpress.com
Da, retrospectiva. Scuzati lipsa de majuscule, cand am scris textul nu le aveam pe inventar, apar cand isi aduc aminte, dar se intelege, ca mi-e lene sa rescriu.
august 2009
hribi cu smantana si paste, fasole verde-mov (cu gaturi de pui). mult mov si in 2009, sa vad ce imi fac si cartofii mov de langa ardeii mov. zacusca lejera de vara (da, vine vremea), supa gulas
dovlecei umpluti cu carne din carnati, flori de dovlecei pane, glinestrone (ooo, glinestrone, daca sunteti curiosi, search dupa denumirile pe care le pun, ca sa nu mai incarc cu link-uri), peste terorist, pateuri, piept de rata cu ciuperci si balsamico, salata, taitei cu ou (made in Thai).
ciorba de vita si porc la kukta (infratirea copitatelor), tocana de legume, carne, carne, carne, karniyarik (reteta de la Poca, e nebunie), gustarele pentru oameni cuminti, sarmale (pai cum altfel), supa de rosii (bio de bio)
august 2010
cald dom’le, s-au uscat ardeii in geam. dar am avut si niste virsli cu fasole alaturi de uscaciuni, de exceptie.
am mai facut si o oda bibanelor (din lapte de bivolita adus de la Hateg, unt, urda, ce am prins, tot am facut), supa de legume coapte (deci e clar, august debuteaza cu supe de legume coapte), chinezisme de cinciminute, salata de vinete cu rosii (vremea vinetelor a inceput)
luna a fost caniculara cum e si asta, cume in fiecare an, ca tot bombane lumea ca dom’le asa ceva nu s-a mai vazut. ba bine ca nu.
am primit multe legume, am facut borcane de tot felul de tocane, am avut geamul plin de buruieni placut mirositoare, ca de obicei am pus poze cu animale, mai mult sau mai putin de rasa (“sa moare dujmanii mei”), am pus ardei la murat, de vara, am facut ciorbe simple, de cartofi, fleici cu usturoi (ce tembela, io adica, vara, mvaai), supa de pui contra racelii, mamaligi cu branza (chiar), supa crema de pui cu iaurt, salata de pui, pesteri si pesterit, mancare la botu’ calului.
mure, cetati, sibiu (artmania), canicula, canicula, iar canicula, haleala buna la Mara’s steak house, 38 de grade in data de 12 august si mancare cu varza, supa de scoici
gustare de cartof, oua si somon, saorma de la dristor, zeama cu de toate racita la AC, tarhon in otet si alte salate de vinete si zacusti, fasole cu carnati (OMG, ONOZ, alte d’astea), chiftele, supa de curcan in stil thai
o imitatie de creier macelaresc din creier pane, omlete pufoase si ciorbe aromate (cel putin asa ma laudam), “ratatui”, multe legume primite de la mosie de la nasimea, facute in cele mai diverse moduri, coaste.
galusti cu pruneeeeee
remi, mexicani beti, supa de legume la gratar, omlete, mici, cartofi, clatite, amintiri din vacantele din 2008, Chios, Cesme, Grecia 2007
august 2011
saorma, jerusalem saorma, supe de legume cu legume bune, ou fiert in mamaliga (iarasi?), cevapcici de cumparat, aripioare picante
zacusti, relu randunelu, aripioare lipicioase, dulci, picante, papagala rica, inca neevadata, supa de vita cu coltunasi, hrean si smantana, tortellini in supa, rasol cu hrean, oase cu maduva, ardei in geam
OOOO, daa, ou fiert moale cu cartofi, asta merita o poza intreaga
dovlecei, la puterea trei, supa de cartofi cu porumb, soricel din branza, plimbari prin insoritul IOR, suplimentul cu catei scris de Paul Agopian, zacusti, porumb firt, vinete marinate, ardei copti, piersici, plimbari prin centrul vechi.
ghiveci (o, da), ciorba de perisoare cu macris, salata de vinete cu ardei copti, acvariul vecinului, fructe, da, fructe, organe de caprioara, capatate in dar, bancuri in concordanta cu stirile de rahat mediafax (- De ce fac albinele miere? – Pentru ca au regina, ca daca ar avea presedinte ar face un rahat.), gratare, multe cumparaturi, supa-crema de ciuperci coapte, mujdei cu busuioc
mai multe cumparaciuni, oua in smantana, ciorba de vacuta, eforie, conserve pentru caine, sarmale (pai?), ochi in crenvusti, supa de rosii cu oua fierte
acea supa de vita cu lamaie, usturoi si condimente, junk – parizer si branza topita pane si cam asta, aglomerat 2011. si sigur canicular.
ba, sa ma ierte sensibilosii, am avut si Casi in coasta, vai de … noastra, manca-i-am coada, stiu.
august 2012
anul nefast, incep discutiile despre saga locurilor de munca si fac poze in sictir. asadar, tocana de porc cu legume, pastravi la gratar, stiri despre Paco, The tale of Despereaux (pe care as mai vrea sa il revad), la gogosi cu Mira si cateii, caterinci, mai ales fata de diete si mecipici ala, salata orientala (na ca si de aia am chef), panini, lepse cu diverse, amintiri culinare, de exemplu, bursuci, poezii, fu rong
supa de oase si inceputul centurii negre la cumparaturi la ieftinache, hot dog, da, tot hot dog, supa de pui si ciulama, salam prajit, budinca de dovlecei, poze vechi si multa muzica, fireste, cartofi prajiti cu ou si branza, meniul de la gil flash care face toti banii (mai tineti minte COSTITA CU FASOLE = Coast of bean sau CRAP LA GRATAR = Crap (da, crap) on grill), ciorba de salata, os cu maduva la cuptor, filme, idei de retete, calutii de la Tulcea, campionat de mancat viteza la mare, cu Casi, blondu, mancare la mal de mare, MMM (mult mai multa muzica), pohte de pesti, sarmale
macaroane cu branza, sport, raw vegan, iar ma iau de posesorii de potai, am avut onoarea sa o cunosc pe pisu, care nu mai este, am facut colectie de pizza, zacusca, salata de vinete, gratar, multa carcoteala pe diverse teme (ca omul neangajat, timp mult vara), aaa … cartofi? prajiti? cu oua? ciorba de perisoare, de regim, cica, despre salate, despre mare, iara drum la mare, cu floare de soare
mure, cormorani, bunatati si pilafuri de prin eforie, crap, dejunuri mici, mic dejunuri, cum le-o zice, ca erau mici si la micul dejun, rororo la datorie.
Si multa mare neagra, asta anul trecut.
Anul asta, vedem noi ce rororo o mai fi, nu vrea nimeni o leapsa cu retrospective din anii trecuti? Vladen? Vienela? Cine are chef?
rororo
