Lipii și Shaorma
Sursa lipii și shaorma
articol scris de danagaby.blogspot.co blog danagaby.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Dacă vi se pare că ați mai văzut o astfel de postare undeva, nu vă mai gândiți unde ,că vă spun eu!
Ați văzut la Sarah.
Ea a propus o rețetă de lipii extraordinară! Bravo Sarah și mulțumesc frumos!
Vă spun pe cuvânt că am încercat o grămadă de rețete , unele numai lipii nu erau altele erau tari, altele nu se puteau plia se rupeau ooo nu mai spun, însă acestea sunt super!
Rețeta e simplă!
Ai nevoie de:
250 g făină
3 linguri ulei
(Am pus de măsline, nu stiu de care a folosit Sarah)
apă fierbinte
1/2 linguriță sare
Mod de preparare:
Am pus făina cernută într-un vas. Am adăugat sarea, uleiul și apă. Am amestecat cu lingura până cand s-a format un aluat.L-am frământat. Puneți câtă apă este nevoie. A rezultat un aluat fin,neted și nelipicios.
Buuun! Acum am împărțit aluatul în 5 biluțe. Le-am întins subțire pe masa înfăinată apoi le-am uns cu puțin ulei și l-am rulat.Am format un melc.Am pus melcișorii în frigider înveliți în folie transparentă. I-am lăsat să se odihnească 30 de minute acolo și i-am reîntins pe masa foarte puțin înfăinată . Am copt lipiile în tigaia încinsă bine , neunsă, pe o parte și pe cealaltă. Au ieșit 5 lipii super!
Și ce poți să faci cu niște lipii bune? Ce vrei tu!
Eu am făcut shaorma. Nu ca aceea pe care o cumperi de la fast food , e altfel.
Am folosit:
Lipii
roșii
ceapă albă și roșie
carne de curcan
cartofi
varză
țelină
iaurt
muștar
ulei de măsline
sare,piper
suc de lămâie
Am făcut așa:
Cartofii tăiați ca pentru prăjit i-am pus în tavă. Lângă ei am pus carnea tăiată bucați. Am presărat sare, piper și puțin ulei de măsline. I-am pus să se odihnească în cuptor cam pe la 170 GC până au fost gata. După ce au fost gata am tăiat carnea bucățele mici.
Apoi am tăiat roșiile și ceapa feliute, varza fideluță și telina verde mărunt. Am pus sare și piper. Peste varză am stors puțină lămâie.
Din iaurt,muștar si ulei de măsline puse după gust , sare și piper am făcut un sos.
Am pus toate ingredientele în lipii și am servit.
Delicios!
Poftă bună!