Linte Bătută
Sursa Linte bătută
articol scris de Didona157 blog aromele.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Am folosit linte roşie, care fierbe foarte repede ţi are un gust foarte bun.
Punem lintea la fiert- 1-2 căni - în apă rece, împreună cu 1 cartof, 1 morcov, o ceapă întreagă.
După ce a fiert, cam în jumătate de oră, o strecurăm şi o lăsăm să se mai răcească. Apoi o facem pastă dar fără ceapă, cu robotul de mînă, potrivim de sare, piper şi adăugăm ulei după plac. Condimentăm cu usturoi pisat.O putem servi caldă, în formula clasică: cu ceapă călită şi murături. Sau altfel, ca garnitură sau aperitiv.
Simplu şi rapid!