Lichior De Oua
Sursa Lichior de oua
articol scris de thegreenfoot.blogspo blog thegreenfoot.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Este o bautura fina, cremoasa, aromata, care se bea in preajma sarbatorilor de iarna.
Ingrediente:
- 4 galbenusuri
- 150 ml alcool
- 230g zahar pudra
- 200 ml smantana dulce (32% grasime)
- 300 ml lapte
- 1 pliculet zahar vanilat
- 1 fiola esenta de vanilie
- 1 lingurita nucsoara macinata
Galbenusurile se freaca bine cu zaharul pudra, zaharul vanilat si nucsoara pana cand zaharul s-a dizolvat, iar compozitia are consistenta unei creme. Se adauga smantana dulce si laptele si se omogenizeaza bine amestecul. Apoi se adauga esenta de vanilie si alcoolul in fir subtire amestecand continuu.
Bautura se toarna in sticle cu capac si se da la rece in frigider. E bine sa se agite sticlele cat mai des (o data la cateva zile). Cu cat sta mai mult bautura cu atat e mai buna, iar in aproximativ o luna lichiorul capata o consistenta mai densa si se inchide un pic la culoare. Se consuma in maxim 10 saptamani.
Bautura se toarna in sticle cu capac si se da la rece in frigider. E bine sa se agite sticlele cat mai des (o data la cateva zile). Cu cat sta mai mult bautura cu atat e mai buna, iar in aproximativ o luna lichiorul capata o consistenta mai densa si se inchide un pic la culoare. Se consuma in maxim 10 saptamani.
Un pont: folositi oua de casa pentru a obtine o bautura cu o culoare placuta de galben inchis.
