Leftovers Salad
articol scris de adellaida blog
da,o salata din resturi...ma refer la niste snitele din piept de pui si niste capete de salam ,nu ,nu chorizo,cum va gindeati ci unul pur romanesc,salam banatean,care amestecate cu o salata in stil grecesc concura de minune sa ne potoleasca foamea intr-o zi in care nu avem chef sau timp de gatit!
ingrediente:snitele ,salam,o mina de masline ,100 grame feta,facuta farime(pe care turnam ulei de masline si o presaram cu oregano),vreo 10 rosioare cherry,taiate in 1/2,1 ceapa rosie,taiata julien,un avocado,taiat cuburi ,un manunchi mic de frunze de patrunjel,zeama unei lamii,ulei de masline,2-3 linguri ulei,sare ,piper.
am taiat snitelul bucati,salamul felii,le-am amestecat cu ingredientele,am decorat cu feta si patrunjel si am turnat deasupra lor dressing-ul din ulei,suc de lamiie si restul de condimente.servim!si ne -a placut rau!
enjoy!