Laşte (tăiţei) Cu Varză
Sursa Laşte (tăiţei) cu varză
articol scris de reteteilustrate blog reteteilustrate.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Apăsaţi aici pentru a descărca sau imprima reţeta (Google Docs).
o varză potrivită, 200 gr de tăiţei, sare, piper, boia, 5 linguri de ulei.
Mod de preparare:
Se taie varza fâşii, se pune pe un prosop, se presară sare şi se amestecă, apoi se lasă cca. 15-20 minute.
Într-o oală se pune apă cu sare la fiert, la foc potrivit, şi
când clocoteşte se adaugă pastele.
Într-o altă oală se pune uleiul, apoi varza şi se lasă la călit, la foc mic,
amestecând din când în când, până varza se înmoaie.
Se condimentează cu sare, piper, boia, după gust şi se amestecă.
Când pastele sunt fierte, se răstoarnă într-o strecurătoare şi se ţin sub jet de apă rece, apoi se lasă la scurs,
se adaugă peste varză şi
se amestecă bine.
Se servesc calde.
Poftă bună!
