Lamingtons Sau Prajitura Tavalita
articol scris de diamond blog diamondlovescuisine.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
o recomand cu placere chiar si pt mofturosi!
cuburi pufoase, ciocolatoase in straie albe de sarbatoare! :D
Ingrediente:
Blat:
5 oua
200 g zahar
50 ml ulei
160 ml lapte
350 g faina
10 g praf de copt
(dimensiuni: 34x24 cm)
Sos:
155 g unt
170 ml lapte
100 ml apa
150 g zahar
30 g cacao
80 g ciocolata
300 g nuca de cocos
ouale se mixeaza bine cu zaharul ...
apoi se adauga laptele si uleiul...faina se amesteca impreuna cu praful de copt si se adauga in ploaie peste compozitie...
aluatul se toarna intr-o tava tapetata cu hartie de copt...
tava se lasa putin sa se odihneasca pe masa din bucatarie ca praful de copt sa-si faca efectul si sa scoata la suprafata bilele mari de aer.
asta pentru ca imi place ca blatul sa iasa pufos omogen fara gauri mari in blat...
blatul se da la cuptorul preincalzit... 30-35 min.
dupa ce s-a racit se taie cubulete...
ingredientele pentru sos se pun intr-o craticioara pe foc, se amesteca bine... si se dau intr-un clocot...
sosul rezultat este subtire...
cuburile de sos se cufunda in sos... pe toate partile... cuburile sunt foarte poroase si vor absorbi repede sosul...
cuburile se tavalesc prin nuca de cocos...
asadar:
si sectiune:
prajiturica se mananca repede... pufoasa, catifelata ... imbracata in haina alba de sarbatoare... te cucereste repede si fara apel!
va pup! spor la treaba!
pofta mare!
multumesc! sursa!