La Zavat, De La Pranz Pan Pe Nserat ;-)
articol scris de liana10 blog pemasadinbucatarie.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Bineinteles ca nu trebuie sa mergeti singuri, ci neaparat insotiti de 2-3 prieteni pentru a va bucura din plin de vinul rece rose din partea casei.
In compania celebrului promoteur Costin Staicu am petrecut mai bine de 8 ore pe terasa acestui restaurant cu specific pescaresc. Orele au fost minute, credeti-ma, pentru ca nu-mi dau seama cum de au trecut atat de repede.
Cred ca il cunosc pe Costin Staicu de aproximativ doi ani de zile, de pe facebook, acolo unde detine pagina e-Restaurant. Si ca prietena ce-i sunt, activam de fiecare data pe pagina lui cand intram pe facebook, deoarece promoveaza nu numai restaurante, cafenele si baruri, ci si hoteluri, evenimente si cam tot ceea ce tine de turism, de publicitate, si merita vazut si incercat.
Deci, discutiile au fost multe...dar, sa lasam discutiile si sa trecem la masa...ahh, deja mi-e pofta...
Am servit pentru inceput o salata cu delicoasa branza arabeasca de capra, Haloumi, rumenita la gratar, cu un sos usor picant, delicios.
apoi, am inchinat in cinstea prieteniei noastre...eu cu un vin rose rece ...
Costin cu o tuiculita...la fel de rece
Au urmat niste scoici pane -foarte reusite-cu pita greceasca
Pita coapta putin pe gratar, nici nu te-ngrasa, dar nici slabeste, ci te faci sa aduni din farfurie fiecare firimitura ramasa.
Si, nu m-am dus cu mana goala, ci cu o antologie de versuri,Bijuterii din Piata Abundentei, ed.Brumar, 2011, in care am aparut si eu, astfel incat aici le scriam o dedicatie cu autograf lui Costin si sotiei sale, Cristina Maria,care nu s-a infruptat alaturi de noi, din pacate.
A urmat...dar ce-a urmat!!! Sepie cu sos picant de vin si orez salbatic- preferata mea!!!
Sosul a fost extraordinar! Tanarul bucatar George e foarte talentat, iar sosul acesta l-a facut sa fie lins din farfurie, nu alta! Yamm-yamm ;-)
Ah, pe urma crevetii...uff, ba astia au fost preferatii mei...atat de gustosi, tot picanti, doar cat sa te piste putin la limba, nimic exagerat, desi eu as fi exagerat un pic.
Si, vazandu-l pe Costin cu ce pofta manancaaa...
nici eu nu m-am abtinut...hi,hi
pe bune, au fost mortali crevetii astia...
si sa mai bem, sa ne veselim, si in poza sa ne tragem putin...hi,hi :P
Ce-a urmat?? Cireasa de pe tort: pui de balta cu ciuperci pleurotus caramelizate
un pic prea dulci, dar apetisante rau di tat ;P
Aici trebuie sa va opriti ca sa savurati aceste minunatii : pe strada Popa Nan nr. 16, Taverna Pescareasca La zavat!
Si daca e cald, va recomand sa ramaneti pe terasa, unde s-ar putea sa va intalniti cu Costin...asta daca nu preferati racoarea aerului conditionat dinauntru...
...sau va puteti intalni si cu mine ;-)...data viitoare ;-)
Seara inca nu s-a terminat, povestile au continuat, vinul rose rece a curs dintr-un pocal fara fund si ne-am simtim de parca ne-am fi cunoscut de-o viata.
Desertul a fost apoteotic: baclava cu coji confiate de lamaie si portocala
astfel incat a indulcit toata iuteala fructelor de mare si despartirea noastra....sau despartirea mea de Bucuresti...de-abia astept sa ma intorc La Zavat!
Ah, si in vizita mea prin restaurantul cu doua etaje, am dat peste comentatorul sportiv Radu Naum, si sa nu mai spun ca in urma cu doar cateva zile a fost masterchef Catalin Scarlatescu!! Nici nu stii peste cine poti sa dai, pentru ca in restaurantul La Zavat vine doar lume buna ;-))
Localul are o capacitate de peste 50 locuri(terasa, parter si etaj) si se pot desfasura petreceri, aniversari si alte sindrofii. Pentru rezervari sunati la: +40 766 526 791, +40 766 526 792, tel./fax: +40 21 252 2956. Sau puteti sa va imprieteniti cu ei pe facebook Taverna Pescareasca La Zavat
