Ketchup Picant
Sursa KETCHUP PICANT
articol scris de corneliachita blog chitacornelia.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
INGREDIENTE:
5 kg rosii (date prin separator)
1 borcan mustar dulce
1 plic boia de ardei iute
1/2 plic piper macinat
1 cana zahar
3 linguri sare mare
3 linguri otet
PREPARARE:
Rosiile trecute prin separator sau prin storcatorul de fructe se fierb la foc potrivit pana scad aproape de jumatate, precum bulionul, apoi se adauga mustarul, boiaua, piperul, otetul, zaharul si sarea si se amesteca bine. Se lasa sa mai fiarba inca putin dupa care se toarna fierbinte in sticle incinse in cuptor, se capseaza sticlele imediat si se invelesc in paturi. Dupa ce se racesc complet se aseaza in camara.
POFTA BUNA!