Inspiratiunile Mele Culinare (iii)
articol scris de casutalaurei blog casutalaurei.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Nu citesc ziarul Libertatea, in schimb cand o gasesc la chioscurile de ziare cumpar “Libertatea Retete”, de obicei sunt numere sezoniere, de sarbatori, pe anotimpuri, sunt unele retete destul de interesante, nu e chiar prima sursa la care alerg cand vreau o reteta dar este o optiune interesanta.
“Secretele bunicii” nu este o carte de bucate, are si un capitol culinar printre altele, acolo sunt niste retete minunate de pe vremea bunicii cum ar fi fructe confiate, siropuri de fructe, otet de mere, de rozmarin, vin de piersici sau lichior de oua, idei de decoratiuni gen portocale cu cuisoare ori lumanarele parfumate. Va dati seama ca pasionata cum ma stiti de bucataria de odinioara, cum ma uit de incantata dupa retete de tot felul de odinioara.
Zilele trecute, mi-am oferit singura cadoul de Pasti, cartea de bucate a lui Horia Varlan “Bucatele noastre”, am vrut sa mi-o iau de Craciun dar cand am cautat-o, nu se mai gasea, va dati seama ca nu voi rata ocazia de a pregati niscaiva retete si de pe aici sau macar sa le imbunatatesc pe cele ce le cunosc deja, sunt si foarte multe sfturi practice si secrete mici (cu efecte mari), chiar zilele ce urmeaza am o reteta de aici in vedere.