Inghetata De Capsuni Cu Iaurt
articol scris de andreea_ionutiubire blog pasiunepentrubucatarie.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Ingrediente:
250 ml frisca
200 g iaurt
100 ml lapte
300 g capsuni
150 g zahar
Décor:
Ciocolata rasa
Capsuni
Napolitane
Mod de preparare:
Capsunile se spala,se taie bucati si se acopera cu zahar si se lasa 10-15 minute deoparte.
Frisca se mixeaza putin,apoi se adauga laptele si se continuua mixarea,iaurtul se adauga si el la frisca si se omogenizeaza.
Capsunile se pun intr-un blender si se fac piure,o sa devina mai degraba un sos delicios. Sosul se toarna peste amestecul de frisca,lapte si iaurt si se omogenizeaza.
Compozitia se pune intr-o caserola prevazuta cu un capac si se da la congelator 1 ora,apoi se scoate si se mixeaza bine,se baga din nou la congelator pentru inca o ora si iar se mixeaza. In total am mixat-o de 3 ori pentru a sparge acele de gheata. Dupa a treia mixare se lasa la congelator aprox 3 ore pentru a se intarii bine. Inainte de servire se pune 20 minute la frigider pentru a se inmuia putin si a putea forma globuri de inghetata.
Se serveste in cupele bagate cu 10 minute inainte in congelator,cu ciocolata rasa,capsuni si napolitane.
