Inghetata Cu Pepene Galben
articol scris de mariette blog carteacuretete.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Am facut aceasta inghetata pentru concursul "Vara prefer inghetata" de pe culinar.ro...si ...a fost una dintre retetele norocoase!
Parfumat , racoritor ,plin de vitamine si minerale...pepenele galben ...transformat in inghetata... a fost desertul ideal pentru cea mai torida zi a acestui an!
Avem nevoie de :
pepene galben -900 g
lamaie-o buc
zahar pudra-150 g
smantana pentru frisca-400 ml
Pepenele galben se curata de seminte si coaja.Miezul se mixeaza cu ajutorul blenderului,se adauga zaharul pudra ,zeama de la o lamaie si se omogenizeaza:
Smantana,rece,se mixeaza.Frisca obtinuta se incorporeaza ,usor ,in compozitia cu pepene:
Se introduce la congelator,din ora in ora se scoate si se mixeaza (se repeta operatia de trei ,patru ori):
Servita in cupa de pepene: