Himbeer-joghurt-eis / Inghetata Cu Iaurt Si Zmeura
articol scris de Cami blog cami-lecker-wittmacher.blogspot.com
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Kalorienarm | Schnell | Raffiniert
Himbeer-Joghurt-Eis
Zutaten für etwa 3/4 l Eis, etwa 5
Portionen
100 g tiefgefrorene Himbeeren
200 g Sahne
50 g Puderzucker (nach Geschmack
und je nach Säuregehalt der Früchte
bis 20 g mehr)
150 g Vollmilchjoghurt
1 Eßlöffel Zitronensaft
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Gefrierzeit: 5 Stunden
Pro Portion ca.: 860 kJ/ 210 kcal
2 g Eiweiß
14 g Fett
18 g Kohlenhydrate
1) Die Himbeeren aus dem Tiefkühlgerät nehmen.
2) Die Sahne mit einem Drittel des Puderzuckers steif schlagen.
3) Die leicht angetauten Himbeeren zusammen mit dem restlichen Puderzucker, dem Joghurt und
dem Zitronensaft mit dem Pürierstab oder im Mixer fein pürieren.
4) Das Himbeerpüree sofort nach und nach vorsichtig, doch gründlich unter die Schlagsahne mischen.
5) Die Masse in einen Tiefkühlbehälter von etwa 1 l Inhalt füllen und in 3 - 5 Stunden gefrieren lassen.
Schmeckt auch mit anderen gefrorenen Beeren.
Inhalte
Graefe und Unzer Verlag GmbH
Himbeer-Joghurt-Eis
Zutaten für etwa 3/4 l Eis, etwa 5
Portionen
100 g tiefgefrorene Himbeeren
200 g Sahne
50 g Puderzucker (nach Geschmack
und je nach Säuregehalt der Früchte
bis 20 g mehr)
150 g Vollmilchjoghurt
1 Eßlöffel Zitronensaft
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Gefrierzeit: 5 Stunden
Pro Portion ca.: 860 kJ/ 210 kcal
2 g Eiweiß
14 g Fett
18 g Kohlenhydrate
1) Die Himbeeren aus dem Tiefkühlgerät nehmen.
2) Die Sahne mit einem Drittel des Puderzuckers steif schlagen.
3) Die leicht angetauten Himbeeren zusammen mit dem restlichen Puderzucker, dem Joghurt und
dem Zitronensaft mit dem Pürierstab oder im Mixer fein pürieren.
4) Das Himbeerpüree sofort nach und nach vorsichtig, doch gründlich unter die Schlagsahne mischen.
5) Die Masse in einen Tiefkühlbehälter von etwa 1 l Inhalt füllen und in 3 - 5 Stunden gefrieren lassen.
Schmeckt auch mit anderen gefrorenen Beeren.
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Graefe und Unzer Verlag GmbH
Gutes Gelingen!
Cami
Inghetata cu iaurt si zmeura
Foarte putine calorii, rapidä
Ingrediente pentru 3/4 l inghetata, circa 5 portiuni
100g zmeura congelata,
200 de grame de smintina pentru frisca
50g de zahar pudra 8 dupa gust se poate pune si mai mult)
150g de iaurt simplu
1 lingura cu zeama de lämäie
Timp de preparare: 10 minute
Timp pentru inghetat: 5 ore
Caloriile : 210 cal
Preparare:
1) Se scoate zmeura de la congelator.
2)Frisca se bate teapana cu o treime din zaharul pudra.
3) Zmeura, care intre timp s-a dezghetat putin, se piureaza la mixer impreuna cu celalate ingrediente, in afara de frisca.
4) Piureul rezultat se incorporeaza omogen, usor in frisca.
5) Se umple in forma dorita si se da la congelator pentru un timp de 3- 5 ore.
Este la fel de delicioasa si cu alte fructe de paddure sau alte fructe.
Reteta o am dintr-o carte a mea cu 1111 retete de la o firma foarte buna , aici la noi- Gu ; Gräfe si Unzer cartea mare de bucate.
Am sa va bombardez cu retete din aceasta carte.
O vara minunata va doresc !
Cami
