Hamsii Mozolite
articol scris de aphextwinz blog aphextwinz.wordpress.com
Asta cu mozoleala tot de la ziua inaripatilor imi veni, ca e motiv de mozoleala, ce am facut eu, e cam anti, poate fi si reteta de o gustare gen: nu ma pupa neica az’ daca nu ai mancat praz.
Reteta incepe cu a praji prajire, hamsii in cazul de fata, dar merge marea mozoleala si cu alte fâtze (ca sa ne pastram la subiect), rosioare, carasei, important e sa fie pesti mici, prajiti bine, crocanti.
In rest, alegeti ce vreti, eu la “reteta mea” am folosit: maioneza, pesto, usturoi, lamaie …
… si, mai sa uit, cum sa uit? Iac’asa. deci punem si ceva iute, sa zicem, Tabasco.
Se pune pestele fierbinte in ceva, se pregateste frontul de lucru, un film simpatic, adica Toys, sa zicem, se stropeste totul cu maioneza cu usturoi, pesto, tabasco si zeama de lamaie si se incepe marea mozoleala.
Nu lipsesc nici strigatele de lupta: rororo (nu mai primeste nimica, e la regim).