Gutui Si Mere Caramelizate
articol scris de mihaela18 blog micky-mihaela.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Oare cand vine iarna?
Imi era dor de mirosul de scortisoara si de vinul fiert, asa ca am gasit desertul perfect.
Ingrediente:
- 2 mere,
- 2 gutui,
- 100 g zahar,
- 2 lingurite cu scortisoara.
- 2 linguri cu vin rosu.
Mod de preparare:
Se inlatura cotorul de la mere si de la gutui, pastram coaja.
Se taie in felii atat gutuile cat si merele.
Pe o plita, un pic adanca (o sa avem si zeama), coacem gutuile, apoi adaugam si merele, zaharul si scortisoara.
Amestecam usor, in timp zaharul se va carameliza.
Lasam pe foc pentru 5 minute la foc potrivit.
Scoatem fructele pe un platou.
Turnam 2-3 linguri de vin rosu sa se dizolve zaharul caramelizat.
Sosul se toarna peste fructe.
Se poate servi atat fierbinte, cat si rece.
Bon Appetit!
PS:
Deschideti larg geamul, o sa aveti si un pic de fum!
In felul asta o sa innebuniti si vecinii!
