Guacamole
Sursa Guacamole
articol scris de Xandrinne blog de-alebubulinei.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
By Teo. Si pentru ca e by Teo, evident ca e o postare din seria "Virtual Hug" :) Cine nu o cunoaste pe Teo? Al ei a fost blogul culinar pe care eu l-am rasfoit prima data, din scoarta in scoarta as putea spune. Multe sunt si retetele pe care le-am incercat si care mi-au iesit mereu. Pentru editia din aceasta luna am ales sa pregatesc guacamole, asa cum am vazut pe blogul lui Teo, explicat pas cu pas. Multumesc!!
Ingrediente: 2 avocado,
1/2 ceapa,
2 catei de usturoi,
1 lingura suc de lamaie,
1 rosie curatata de seminte si de coaja (eu am folosit niste rosioare cherry, care somau prin frigider),
sare, piper.
Teo a mai pus si niste coriandru proaspat, si ardei iute, tocat, 1/2 lingurita.
Am pasat miezul de avocado cu furculita si l-am stropit cu zeama de lamaie. Ceapa si rosiile curatate le-am tocat marunt. Usturoiul l-am dat pe razatoare.
Am amestecat toate ingredientele.
Minunat!
