Greek Breakfast - Mic Dejun Grecesc
articol scris de Tunde blog dr-tunde-pantea.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Aceasta reteta minunata si foarte usor de pregatit l-am vazut la o emisiune culinara maghiara ... totul a fost gata in 30 min si a fost pe gustul tuturor din familie.
Ingrediente:
- o ceapa
- 2 linguri de ulei de masline
- 1 ardei rosu
- mozzarela 200 g
- 3 oua
- sunca sau bacon eu am folosit sunca de casa
- cateva masline
- oregano, sare, piper
Se taie ceapa marunt, se taie ardeiul fasii, maslinele se taie rondele sau fasii, sunca se taie fasii subtiri ... se incinge uleiul in tigaie, se pune ceapa la calit, apoi se pune sunca taiata, ardeiul, maslinele si se caleste totul pana se inmoaie ...
se condimenteaza ... cand totul este usor prajit se stinge focul si se incinge cuptorul.
Luam 3 recipienti mici termorezistenti (asa era in reteta, un recipient o portie ) si se unge cu un pic de unt ... se imparte continutul din tigaie in 3 parti si se pune in recipienti ...
peste adaugam intr-un strat egal mozzarela rasa ... si la final desupra se sparge un ou intreg .
Se pune la cuptor in jur de 15 - 20 min pana ce se coace albusul.
Se serveste neaparat cald. Un mic dejun simplu si gustos.
Pofta buna!!