Gratin De Peste Cu Iaurt
Sursa Gratin de peste cu iaurt
articol scris de nawal blog gastronomia-marocana.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Ingrediente:
- 500 g peste alb
- 1 ceapa mare
- 1 lingura unt
- 1 iaurt simplu
- 1 lingurita chimion
- 1 lingurita de ghimbir
- sare si piper dupa gust
- suc de lamaie
- patrunjel
- 100 g cascaval ras
Mod de preparare:
pestele se decongeleaza, se curata, se spala si se taie in cuburi mari;
ceapa se curata si se taie lamele, totul se pune intr-o tava de cuptor unsa cu ulei de masline; se pune untul si patrunjelul deasupra.
Intr-un alt castron se amesteca iaurtul cu toate condimentele si sucul de lamaie. Se adauga pestele, dupa care in sfirsit se presara cascavalul ras. Se introduce tava la cuptor pentru gratinare.
eu am servit garatinul cu salata de sfecla rosie
Pofta Buna شهية طيبة