Gratin De Conopida Cu Brinza Si Sunca(cauliflower Gratin With Coulommiers Cheese And Ham)
articol scris de alison blog alison-trials.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
un prinz pregatit zilele trecute ,cind aveam la dispozitie o singura ora sa execut felul unu si felul doi...nu-i tocmai ce iubesc eu mai mult ,dar gratinul acesta calorios :) a fost savurat pina la ultima farima.si foarte important,m-am incadrat in limita de timp impusa,ceea ce compenseza faptul ca nu-s chiar extaziata .:)ingrediente:
1 conopida de cca 1kg,spalata si desfacuta in buchetele,
150-200 grame brinza coulommiers,
200 grame sunca,
1 ou,
100 ml smintina,
verdeata tocata pentru decor.
conopida se fierbe timp de 3 minute intr-un vas,apoi se scurge de apa si se aseaza in vasul in care vom face gratinul.peste ea asezam brinza facuta cubulete ,cit si sunca ,pe care am taiat-o fisii subtirele si am rumenit-o putin intr-o tigaie antiaderenta.dam la cuptor,180 grade ,cca 25-30 minute,in ultimile 10 minute adaugind si smintina amestecata cu oul batut,repartizind-o uniform.decoram cu verdeata tocata(patrunjel,cepsoara) si servim cald,in compania unei salate verzi,asezonate din belsug cu lamiie.
enjoy!
