Gratare De Porc In Sezonul Rece
articol scris de retete30minute blog retete30minute.wordpress.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Cand vremea nu mai permite sa iesim la gratar pe balcoane si terase, e momentul sa scoatem tigaia non stick si sa ne bucuram de carne gatita indoors.
Am folosit:
- 4 bucati de carne de porc (pulpa) batuta bine cu ciocanul de carne
- sare/piper
- 2 catei de usturoi zdrobiti frecati cu 1/4 lingurita de sare si 2 linguri de smantana (optional)
Sarati si piperati carnea si apoi prajiti-o in tigaia non stick fara a folosi ulei. Dupa 3 minute pe o parte intoarceti bucatile de carne si pe partea opusa. Prajiti carnea pana cand este patrunsa si in mijloc.
Serviti cu ardei copti.
POFTA BUNA!!!