Grapefruit Brulee
Sursa Grapefruit brulee
articol scris de retete30minute blog retete30minute.wordpress.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Sau mai bine zis ce mancam dimineata daca vrem sa ne mentinem silueta si in acelasi timp vrem ceva sanatos. Acest tip de grapefruit, cu zahar brun si flambat (sau ma rog, topit cu torta) era unul dintre cele mai populare cereri la restaurantul de multe stele la care am lucrat in timpul studentiei pentru a-mi finanta aventura universitara.
Este extrem de simplu si in acelasi timp savuros.
Aveti nevoie de:
[pentru 2 persoane]
- 1 grapefruit taiat in doua
- 4 linguri de zahar brun
- o torta pentru a putea topi zaharul
Asezati fiecare jumatate de grapefruit intr-o farfurioara. Taiati marginile pentru a desprinde pulpa de coaja, dar lăsați grapefruit-ul înăuntrul cojii.
Presarati cate doua lingurite peste fiecare jumatate si apoi flambati cu torta pana zaharul se topeste si acopera suprafata grapefruit-ului.
POFTA BUNA!!!