contact retete mancare
rss retete mancare
gatesteinteligent twitter
facebook
 feedback

Gogosi Norisori

Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Sofia daca aude zgomot de boluri sau mixer ii prezenta in bucatarie : Mami si eu fat tula! Asa ca gogosile astea au tinut-o ocupata si fericita o buna perioada de timp. Sursa


Ingrediente
- 125 ml lapte caldut
- 125 ml apa calduta
- 60 g unt topit si racit
- 3 galbenusuri
- 100 g zahar
- 2 pliculete zahar vanilat
- 1 pliculet drojdie
- 500 g faina
- o lingurita rasa sare
- coaja de lamaie
- zahar pudra vanilat
Mod de preparare
1. Lenesa cum am fost :) am pus ingredientele in masina de facut paine, incepand cu cele lichide si urmand cu cele solide (drojdia ultima) si am lasat-o sa-si faca treaba timp de o ora jumate. Daca nu aveti masina de paine framantati traditional. Si anume amestecati laptele cu apa, drojdie si putin zahar. Faceti fantanita in faina  turnati maiaua care a stat 10 min la caldurica si restul ingredientelor. Framantati si lasati sa dospeasca acoperit timp de o ora.
2. Se varsa aluatul dospit pe masa infarinata se intinde de un cm grosime si se taie sub ce forma va place. Noi le-am decupat norisori pentru ca sunt ataaat de pufoase. Se acopera cu un prosop si se lasa sa mai dospeasca 45-60 de minute. Se prajesc in ulei si se dau prin zahar pudra. Se mananca cu pofta de cei mici, dar si de cei mari.

comentarii