Gogosari La Rece
Sursa Gogosari la rece
articol scris de susu blog wwwsimona-susu.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
5 kg gogosari, 500 gr zahar, 250 gr sare de muraturi, 500 ml otet, marar uscat, cimbru, boabe de mustar, piper, hrean, foi de dafin, frunze de telina
Pui zaharul cu sarea peste gogosarii taiati felii sau sferturi, amesteci in ei si-i lasi de seara la frigider. A doua zi adaugi otetul peste zeama lasata de la gogosari si amesteci. Asezi in borcane hrean, frunze de telina, gogosari si mirodeni. Punem restul de zeama ramasa de la gogosari fara s-o fierbem si punem capac.