Gogosari In Bulion
Sursa Gogosari in bulion
articol scris de lili blog liligospodini.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
5-6 kg gogosari
½ l otet
½ l ulei
½ kg zahar
800 ml bulion ( eu am pus un litru)
3-4 liguri
sare
1
conservant ( sau ½ pachet salicilat)
Se oparesc
pe rand in aceasta compozitie gogosarii si se scot intr-un lighean.In borcane
pe fundul lor se pune boabe de mustar, piper si frunze de telina.
Dupa ce au
fost pusi in borcane, se m-ai pun cateva frunze
de telina, se adauga zeama in care au fost opariti si se capacesc. Ii dam la
dunst 10-15 minute de cand au inceput sa fiarba.Se lasa sa se raceasca pana a
doua zi.
Sa aveti spor!!!