Gogosari Deliciosi
Sursa Gogosari deliciosi
articol scris de valentinaghidculinar blog valentinaghidculinar.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Ingrediente:
5 kg gogosari
hrean
usturoi
foi de dafin
piper boabe
boabe de coriandru
boabe de mustar
Marinata:
1l otet din vin
400 g zahar
2 linguri sare
4 linguri ulei
Mod de preparare:
Gogosarii se spala, se indeparteaza cu grija cotoarele, se taie felii si se tin in marinata mai sus mentionata 24 de ore (in frigider), iar apoi se aranjeaza in borcane cu bucati de hrean, usturoi, foi de dafin, piper boabe, boabe de coriandru, boabe de mustar. Peste gogosari se toarna marinata si se leaga bine borcanele pentru iarna.
Daca va ramane zeama o puteti folosi la salata de varza rosie, sfecla rosie la borcane.
O sa va dau si aceste retete.
Spor la treaba!